Havanna Encargados/as Grupo Gastronómico Zona Sur

Nos encontramos en la búsqueda de Encargados/as para diferentes locales ubicados en Zona Sur (Lomas de Zamora, Avellaneda, Lanús, Monte Grande ). En Havanna y otros locales gastronómicos.
La búsqueda esta orientada a personas con experiencia en la posición. Excelentes destrezas de liderazgo y comunicación, siendo ejemplo en el foco a logro de resultados y trabajo en equipo.
Conocimiento de manejo de indicadores de ventas, ticket medio, CMV

Serán sus funciones principales:

- Apertura / cierre de local
- Control de cajas
- Coordinar las operaciones diarias del local y manejo de personal
- Cumplir con los objetivos estratégicos definidos y la facturación diaria a fin de garantizar la atención y el confort al cliente, contribuyendo con el cumplimento del objetivo de ventas
- Control de costos y presupuestos.
- Planificación de equipos de trabajo.
- Elaboración de informes semanales y mensuales.
- Análisis y propuesta de mejoras continúa.

Requisitos del puesto:

- Experiencia previa en posiciones similares en Restaurantes o Bares. (EXCLUYENTE)
- Excelentes relaciones interpersonales
- Habilidades de comunicación y negociación
- Presencia
- Orientación a resultados
- Amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados en horario nocturno
- Manejo de sistema Maxirest (excluyente)
- Residir en Zona sur


- Posibilidad de crecimiento.
- Estabilidad laboral.

Si estás interesado/a te invitamos a postularte!